orange white

久しぶりに新作♪

オレンジとホワイトチョコを隠し味に。。優しい味になりました^^

これまた久しぶりにお花型で焼き上げてカット。
POMさんのお教室のあとのおやつに出していただいております。

まだまだ寒い日が続きますが温かいお飲み物とほっこりスイーツで心も体も
たまにのんびりとされてくださいね。

日々を大切に。。
今日もありがとう♪♪




 
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chocolate
 生チョコレーヌ

生クリームをたっぷりと使用した贅沢なマドレーヌ。
ビターチョコで甘さ控えめ、卵白のみの軽い仕上がり。

生チョコとマドレーヌをかけて・・・

『生チョコレーヌ♪』とでも呼んじゃいましょうか(^^)

バレンタインが近いので・・そんなイメージで作りました。
POMさんへお届けさせていただいております。

ワクワクドキドキ♪なバレンタインはもうすぐですね♪♪
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marron cake
今年初栗で作った渋皮煮。
美味しくできましたよ♪
marron

渋皮煮。

行程を考えると最初は億劫なのですが。。
9月に入ってから調子を少しずつ崩し。。

そんな中のんびりと何度もアクをとったりとゆっくりじっくり作り上げていくので、できるときにゆっくりゆっくり。 今の私には丁度良い行程でした。

この数日間は熱が下がらない日が3日も続き・・ついに母にSOS!おかげさまで昨日からようやく動けるように。
いつもなら一日で元気回復の私もさすがに参りました・・

いつもより栗がたっぷり入ったマロンケイク。 
もう先週になりますが・・POMさんにお届けしております。
温かい飲み物とお菓子、幸せな季節がやってきました♪

季節の変わり目、皆様もどうぞお気をつけくださいね。


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meringue
meringue

卵白が沢山余ったので紅茶葉を入れたメ『メレンゲ』を作りました♪
口の中に入れるとスーッと溶ける見た目も味も可愛らしいお菓子。

お茶を飲みながらポーンと口に♪
『疲れよ、飛んでいけ〜〜っ!!』ってね(^^ゞ

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本日より再び『POM』さんでのお教室のお菓子を作らせていただくことになりました。
これからまたPOMさんの素敵な空間にお邪魔できると思うとワクワクしてきます♪♪

さて、どんなお菓子をお持ちしようかしら??
考えるだけでも楽しいです。

今日は「ステンドグラス教室」でしたよ♪
お届けのお菓子は上記の「クランベリーケーキ」 

これからもどうぞ宜しくお願いいたします(#^.^#)
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〜thank you〜
本日29日(木)から始まったPOMさんでの2DAYS スマイルフェアー

今朝、開店10時前に到着するとすでにお客様が沢山並んでいらっしゃいましたよ♪
臨時駐車場も目の前にご用意くださっていたのでお車の方も安心です(^^)

雨にもかかわらず続々とお客様が来られ、大盛況なPOMさんでした♪

プチ・プレジールのお菓子をご予約いただき、ご購入いただきました皆様、
心より感謝申し上げます。

「生チョコ」
white chocolate
「キャラメルクリーム」
キャラメルクリーム
「アーモンドフロランタン」当日販売
アーモンドフロランタン

イベントは明日までです。

いつも笑顔で迎えてくださるPOMさん、お手伝いの作家様方、お疲れ様でした。
そして有難うございましたm(__)m

明日もきっと多くの方々にPOMさんの優しい時間を過ごしていただけることでしょうね。。



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